O equilíbrio nutricional dos minerais e suas correlações com a saúde humana é atualmente um dos campos que mais avança dentre ciências da saúde. De acordo com autores, desequilíbrios minerais atuam como gatilho de doenças e disparam efeitos biológicos adversos. Nossa saúde depende de um equilíbrio delicado de diferentes minerais no corpo – deficiências ou contaminações externas podem desregular este equilíbrio, aumentar a vulnerabilidade para incidência de doenças, agravar doenças já existentes, e reduzir a expectativa de vida.. Minerais essenciais participam em diversas reações químicas metabólicas, são elementos constituintes de enzimas e hormônios e estão associados a diferentes funções fisiológicas do corpo. Cada um dos minerais desempenha uma função específica, por exemplo: o cálcio ajuda a regular a pressão sanguínea, contração muscular e transmissões neurais; o crômio ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue; o cobre atua na catálise de processo metabólicos, regulação de neurotransmissores e eliminação de radicais livres; o ferro ajuda na produção da hemoglobina e é essencial para produção de aminoácidos e colágeno; o molibdênio ativa enzimas responsáveis pela degradação de toxinas; o zinco ajuda na produção do DNA, está ligado à saúde do sistema imunológico e divisão celular. A saúde individual de cada um irá determinar suas necessidades próprias de minerais, consulte seu médico ou nutricionista no planejamento de metas minerais para melhor qualidade de vida e manutenção da saúde. �o de toxi